اسم الطبق | طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية |
الوصف | شوربات |
المطبخ | العربي |
إعداد | ليدي الامورة |
المقادير و طريقة التحضير
يوضع الدجاج و الزنجبيل ، و الفطر ، و صلصة الصويا و شوربة الدجاج بالشعرية مع الماء في وعاء كبير على النار ، و أتركية حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم بعد ذلك قومي بتهدئة النار ، و أتركية على النار الهادئة لمدة ربع ساعة ، ثم قومي بإضافة البصل الأخضر و قومي بتحريكه على النار الهادئة لمدة أربع أو خمس دقائق ، و ثم بعد ذلك قومي بإضافة الكزبرة المطحونة و ممكن أيضاً تقومي بإضافة القليل من الريحان ، ثم قومي بتقديمها إلى أسرتك |