طريقة عمل شوربة العدس

طريقة عمل شوربة العدس



اسم الطبق طريقة عمل شوربة العدس
الوصف شوربات
المطبخ المصري
إعداد بسمات المدينة

 

 المقادير

– 2 كوب عدس أصفر + 3 كوب ماء .
– 2 بصلة متوسطة الحجم .
– رأس ثومة كبيرة .
– 2 جزرة .
– ملح وكمون .
– ملعقة زبدة كبيرة + عصير ليمون .
– توست طرى مقطع كيوبات ومحمص فى الفرن .

 

 طريقة التحضير

– يوضع العدس والبصل والثوم والملح والكمون والجزر فى إناء الطبخ حتى ينضج .
– ترفع المقادير وتصفى وتغلى على نار خفيفة ، وتضاف الزبدة اليها .
– عند التقديم يقدم مع الخيز .




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة