طريقة عمل شوربة شوفان

المقادير

· 200 جم لحم مفروم
· بصلة مفرومة
· ثلثين كوب شوفان
· 7 اكواب مرقة
· ملعقة ص ملح
· ربع ملعقة ص فلفل
· 4 حبات هيل
· 2 عود قرفة

طريقة التحضير· نسخن القليل من الزيت في قدر ونشوح اللحم

· نضيف له الهيل

· نضيف البصل ونحركه حتى يذبل

· نضيف الملح والبهارات والقرفة ونقلب

· نضيف الشوفان والمرقة

· وعندما يغلي نخفض النار ونتركها 10د

· تزين وتقدم وبالهناء