طريقة عمل شورما سهل ولذيذة

طريقة عمل شورما سهل ولذيذة

14258468532
اسم الطبق طريقة عمل شورما سهل ولذيذة
الوصف سندوتشات
المطبخ يمني
إعداد شذي اليمن
المقادير:
مقادير العجينة:

  • كوبين دقيق أبيض.
  • ربع ملعقة الشاهي خميرة.
  • نص كوب زيت.
  • قليل ملح.

مقادير الحشو:

  • بصل مقطع جوانح.
  • فلفل أحضر مقطع جوانح.
  • اقطع دجاجة.
  • علبة زبادي.
  • زيت زيتون.
  • خس مقطع.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة فلفل وكمون.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:

  • تخلط كل المقادير بالماء حتي تصبح عجينة متماسة نتركها ساعة لترتاح.
  • ثم اقوم بتقسيم العجينة.
  • نفردها لين تصير رقيقة ونحمره من فوق ومن تحت وبعد ذلك نحرص على تغطيتها بفوطة نظيفة لين نحشاها.

لتحضير الحشو:

  • أقوم بتحميس البصل.
  • أضيف الدجاجة حتي تنشف ثم أضيف الفلفل الأحضر.
  • أضيف الجبن.

طريقة الحشو:

  • أضع ملعقة زبادي ثم أضع الحشو .
  • اخر شيء اضع ملعقه زيت زيتون وألفها.
  • بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة