طريقة عمل شورما سهل ولذيذة

• كوبين دقيق أبيض.
• ربع ملعقة الشاهي خميرة.
• نص كوب زيت.
• قليل ملح.

مقادير الحشو:

• بصل مقطع جوانح.
• فلفل أحضر مقطع جوانح.
• اقطع دجاجة.
• علبة زبادي.
• زيت زيتون.
• خس مقطع.
• ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل وكمون.

• تخلط كل المقادير بالماء حتي تصبح عجينة متماسة نتركها ساعة لترتاح.
• ثم اقوم بتقسيم العجينة.
• نفردها لين تصير رقيقة ونحمره من فوق ومن تحت وبعد ذلك نحرص على تغطيتها بفوطة نظيفة لين نحشاها.

لتحضير الحشو:

• أقوم بتحميس البصل.
• أضيف الدجاجة حتي تنشف ثم أضيف الفلفل الأحضر.
• أضيف الجبن.

طريقة الحشو:

• أضع ملعقة زبادي ثم أضع الحشو .
• اخر شيء اضع ملعقه زيت زيتون وألفها.
• بالعافية.