طريقة عمل طاجن الفول بالبيض

طريقة عمل طاجن الفول بالبيض

اسم الطبق طريقة عمل طاجن الفول بالبيض
الوصف أطباق  رئيسية
المطبخ العربي
إعداد المحبة للجنة
المقادير

بصل مفروم
بصل اخضر مفروم
كزبرة مفرومه
بقدونس مفرومة
طماطم مقطعه صغير
نصف فلفل رومي مقطع صغير

فلفل حار حسب الرغبه
ملعقه صلصه طماطم
ثوم مهروس
علبه فول
خمس بيضات
ملح / فلفل اسود / كمون

طريقة التحضير

نحمر البصل حتي يصفر
ثم نضيف جميع الخظار والطماطم والصلصه والبهار والملح ونتركها تتسبك

 

نضيف الفول ونحرك الخليط ونتركه قليل

 

نحظرصيفيه فخاريه او سراميك للفرن

 

ونضع فيها الخليط
ونحفر في الوسط قليل للبيض ونكسر كل بيضه على حدة

 


وندخلها الفرن حتى تتسبك وينضج البيض

 


وبعد ذلك نزينها بالكزبرة و تقدم مع سلطة وخبز

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة