طريقة عمل عش البلبل

طريقة عمل عش البلبل



اسم الطبق طريقة عمل عش البلبل
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد sonna99

 

 المقادير

عجينة جلاش
زبدة
زيت
كاجو او فستق حلبي او لوز حسب الرغبة
قطر او سكر بودرة

 

 طريقة التحضير

تسيح الزبدة وتخلط مع الزيت نقطع العجينة مربعات
ناخذ كل شريحة ونحط عليها عود شواء خشبي ونطويها بشكل اسطواني

بعدها تزم العجينة ونخرج عود الشواء ونطويها بشكل دائري والجزء الزائد نضغطا للداخل

ونصفها بالصينية ونسكب بالتساوي خليط الزيت والزبد ونضع بالوسط كاجو او لوز حسب الرغبــــــــــــة
من تتحمر نخرجها ونصب القطر بس انا رشيت سكر باودر

وبعد من العجينة الجاهزة عملت العجينة بشكل اقماع وبعد ها مسحتها بالزيت وادخلتها الفرن ومن اخرجتها رشيتها سكر باودر




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة