طريقة عمل كرات البسكوت بزبدة الفول السوداني

طريقة عمل كرات البسكوت بزبدة الفول السوداني



اسم الطبق طريقة عمل كرات البسكوت بزبدة الفول السوداني
الوصف حلويات
المطبخ الغربي
إعداد ليدي الامورة

 

 المقادير

1- ربع كوب زبدة فول سوداني.

2- ربع كوب حليب مكثف محلى.

3- بسكوت مطحون من أي نوع تفضله الأم.

للتغليف شيكولاتة مذابة على حمام مائي.

فول سوداني مجروش

 

 طريقة التحضير

تخلط زبدة الفول السوداني مع الحليب المكثف المحلى ويتم تقليبهم جيداً، بعد ذلك يضاف البسكوت تدريجيا وذلك حتى يتم الحصول على قوام سهل التشكيل مع مراعاة التوقف عن إضافة البسكوت فور تماسك الخليط حتى لا تصبح الكرات جافة، يتم تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ويوضع لمدة 10 دقائق أو أكثر بالثلاجة وذلك حتى تتماسك الكرات قليلاً، وبعدها تغمس الكرات في الشيكولاته المذابة وتصفى، ويمكن تزيين الوجه ببعض من الفول السوداني المجروش على الوجه، وتترك الكرات على ورق زبدة لتجف.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة