طريقة عمل كرات بسكويت الشاى بالشوكولا والسودانى

طريقة عمل كرات بسكويت الشاى بالشوكولا والسودانى

اسم الطبق طريقة عمل كرات بسكويت الشاى بالشوكولا والسودانى
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد أسماء بحر
المقادير

2 علبة بسكويت شاى سادة

4 ملعقة كبيرة زبدة فول سودانى

1 علبة حليب مكثف محلى (نستلة)

0.5 كوب فول سودانى غير مملح

ممكن اضافة جوزهند ناعم او مكسرات مجروشة او مطحونة حسب الرغبة

طريقة التحضير

**نطحن البسكويت ناعم جدا

**نحمص السودانى فى طاسة على نار هادئة مع التقليب بدون اضافة اى مادة دهنية

**نطحن الفول السودانى خشن (مجروش يكون فيه قطع)

**نخلط البسكويت والسودانى وزبدة الفول السودانى

ونعجنهم باضافة الحليب النستلة تدريجيا حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل

**نشكلها كرات وممكن اصابع

**نذيب شوكولا خام على حمام مائى مع اضافة ملعقة زيت ذرة او زبدة للمعة

**نغطس الكرات او الاصابع فى الشوكولا بحيث تغطيها تماما ونضعها على ورق زبد حتى تجمد

**تزين بخطوط من الشوكولا البيضاء الذائبة (لم اجد عندى)

وممكن تقليبها فى جوز هند ناعم او بسكويت مجروش او مطحون او سودانى مجروش


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة