طريقة عمل كفتة القرنبيط بالجبن

قرنبيط حسب الكمية التي ترغبيها ، و أيضاً عدد أربعة بصل أخضر
– ثلاث بيضات ، و أيضاً بقدونس مفروم ، كوب و نصف بقسماط مطحون ، ملح و فلفل حسب الرغبة
– كوب جبن شيدر ، أو جبن موزاريلا ، و أيضاً زيت زيتون .

قومي بسلق القرنبيط جيداً ، ثم بعد ذلك قومي بهرس القرنبيط المسلوق جيداً جداً بواسطة شوكة ، ثم بعد ذلك قومي بإضافة الجبن و البيض و البصل و البقدونس مع البقسماط و الملح و الفلفل ، ثم ضعي مقلاة بها القليل الزيت على النار ، و قومي بتشكيل الخليط المكون من القرنبيط الأشياء الأخرى التي قومنا بتحضيرها من قبل على شكل كرة مسطحة و يوضع بداخلها الجبن ، ثم قومي بتحميرها في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي ، و هكذا سوف يكون لديكِ كفتة القرنبيط بالجبن الشهية .