طريقة عمل كفتة بالشوفان

½ كيلو (500 جرام) لحم بقري مفروم
2 بصلة مفرومة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
ثمرة فلفل حار مفرومة
6 ملاعق كبيرة شوفان أبيض
2 ملعقة دبس رمان
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة بودر
ملح وفلفل أسود

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي اللحم المفروم في إناء عميق، ثم أضيفي إليه البصل المفروم والشوفان.
أضيفي باقي المكونات إلى الخليط، واخلطيها جيدًا حتى تتداخل.
ابدئي في تشكيلها على هيئة أصابع، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تمام النضج.
أخرجيها وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض.