طريقة عمل كفتة بالشوفان

طريقة عمل كفتة بالشوفان



اسم الطبق طريقة عمل كفتة بالشوفان
الوصف أطباق لحوم
المطبخ العربي
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير

½ كيلو (500 جرام) لحم بقري مفروم
2 بصلة مفرومة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
ثمرة فلفل حار مفرومة
6 ملاعق كبيرة شوفان أبيض
2 ملعقة دبس رمان
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة بودر
ملح وفلفل أسود

 

 طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي اللحم المفروم في إناء عميق، ثم أضيفي إليه البصل المفروم والشوفان.
أضيفي باقي المكونات إلى الخليط، واخلطيها جيدًا حتى تتداخل.
ابدئي في تشكيلها على هيئة أصابع، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تمام النضج.
أخرجيها وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض.




مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة