طريقة عمل كنافـة بالقشــطة

• عجينة الكنافة ( جاهزة ).
• علبة قشطة.
• ملعقتين نشأ.
• ملعقتين دقيق.
• زبدة.
• كأس حليب سائل.
• جبنة كرفت.
• كوب سكر.

• في قدر نضع الحليب السائل والدقيق والنشأ والسكر ونخلطهم جيدا تحت نار هادئة.
• عندما نلاحظ أن القوام صار ثقيل نرفعه من النار.
• نضع عليه القشطة والجبنة الكرافت المبشورة ونتركه يبرد.

تحضير الكنافـة:

• نأخذ جزء منها ونوزعها على صينية مدهونة بالزبدة المذابة.
• نضع الكنافة في صينية ونوزع عليها الزبدة وممكن سمن وزيت وبعد ذلك نضع الحشوة ونوزعها تمام.
• نأخذ باقي الكنافة ونغطي الحشوة بها وندخلها الفرن.
• بعدما تستوي نشربها شيرة لكن تكون باردة لكي تتشرب الكنافة.
• بالعافية عليكم.