طريقة عمل كوكيز ابيض

طريقة عمل كوكيز ابيض

اسم الطبق طريقة عمل كوكيز ابيض
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد لؤلؤة2005
المقاديركوب زبدة
1\2 1 سكر
2 بيضة
1\2 1 م ص فانيليا
3\4 2 كوب دقيق
م ص بيكنج بودر
1\2 م ص ملح
كوب شكولاتة هيرشي
طريقة التحضير

نخلط الزبدة والسكر حتى تصبح كريمة 
ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدآ 
نخلط الدقيق والهيرشي والبيكنج بودر






ونضعه على خليط الكريمة ونعجن واذا شعرنا انه يحتاج القليل من الدقيق نضيف
ولكن ليس كثيرآ لتعطينا كوكيز ناعم تبرد بالثلاجة من نص ساعة الى ساعة 
يشكل كور بمغرفة الايس كريم او باليد ويرص متباعد في صينية عليها ورق زبدة 
ويخبز على درجة 190 من 10 : 14 دقيقة او حتى تحمر الاطراف قليلآ 
ممكن تجميد العجينة بعد تكويرها وعند الحاجة نرصها في صينية ونخبزها


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة