طريقة عمل كيكة بدقيق الذرة

طريقة عمل كيكة بدقيق الذرة

اسم الطبق طريقة عمل كيكة بدقيق الذرة
الوصف معجنات
المطبخ العربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:

كوب ونصف دقيق ذرة
كوب ونصف دقيق عادي
3بيضات
نصف كوب زيت ذرة
2 كوب سكر
كوب لبن
علبة ذبادي
كيس بيكن بودر
رشة فانليا
كوب عصير مانجو او اناناس او كوكتيل

طريقة التحضير:

يخلط البيض مع السكر مع الزيت بالمضرب الكهربائي حتي تمام التجانس
ثم يضاف الدقيق والبودر والفانليا ويضرب 5 دقائق
ويضاف الذبادي واللبن والعصير حتي تتجانس وتصبح مائلة للسيلان

تدهن صينية متوسطة بقليل من زيت الذرة والدقيق
ثم يصب الخليط ويكون الفرن مجهز من قبلها بربع ساعة
تدخل الفرن ولا يفتح عليها الا بعد نصف ساعة
وتقدم مع الشاي او النسكافية او مشروب بارد


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة