طريقة عمل لانشون الفراخ

طريقة عمل لانشون الفراخ

اسم الطبق طريقة عمل لانشون الفراخ
الوصف طبخات متنوعة
المطبخ المصري
إعداد Miss.Reem

 

 المقادير 

3 بيضات
3 فصوص ثوم
4 قطع جبن مثلثات
3 ملاعق دقيق
¼ ملعقة صغيرة فلفل
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
2 مكعب مرقة دجاج
½ كوب زيت
¼ كيلو صدور دجاج
½ كوب زيتون حلقات(حسب الرغبة)

 

 طريقة التحضير

افرمي الدجاج في محضرة الطعام، ثم أضيفي الزيت واخلطي جيدًا.
أضيفي البيض وباقي المكونات ما عدا الزيتون واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الزيتون، وقلبي الخليط بالملعقة.
صبي الخليط في صينية التوست مدهونة بالزيت.
ضعي الصينية في حمام مائي، ثم أدخليها الفرن عند درجة حرارة 220 لمدة 50 دقيقة.
أخرجي اللانشون من الصينية، ثم أدخليها الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة