طريقة عمل لحــــــــم الزبــــادي

طريقة عمل لحــــــــم الزبــــادي



اسم الطبق طريقة عمل لحــــــــم الزبــــادي
الوصف أطباق لحم
المطبخ عربي
إعداد فتاة المراعي
المقادير:

لحمة عجل او غنم
1 علبة زبادي كامل الدسم
بصل شرائح طويلة وثوم شرائح دائرية
1 مكعب ماجي
ملح حسب الرغبة
1 عود قرفة
شوية مويا

طريقة التحضير:

تغسل اللحمة وتوضع في جدر الضغط
ويضاف اليها مباشرة الزبادي

يحمر البصل ثم الثوم في نفس الزيت ويضاف للحمة

ونضيف الماجي والقرفة والملح والماء

ثم نضغط علية لمدة نص ساعة او على حسب كمية ونوع اللحمة

ملاحظة : يمكن بعد استواء اللحمة تحميرها في الفرن,, وطبخ الارز بماااء اللحمة ((يطلع الطعم كذا ))




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة