طريقة عمل لفائف الدجاج بالفطر

500غ صدور دجاج مخلية
علبة فطر كامل الحبة
500غ خضار مشكلة
250غ كريمة مخفوقة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
1/2 ليمونة معصورة

1 – تتبل صدور الدجاج بالملح والبهارات المفضلة عندك.
2 – يقطع الدجاج لشرائح رقيقة ويلف على حبة الفطر وندخل عود الخشب ليمسكها جيدا.
3 – نشوي حبات الفطر بالدجاج على صاج به قليل من الزيت على الجانبين حتى تتحمر وننزع الأعواد.
4 – تشوى الخضار المقطعة بزيت الزيتون وتضاف من فوقها الكريمة المتبلة بالملح والفلفل والليمون وتضاف لطبق التقديم.