طريقة عمل مكرونه مع شاورما الدجاج

طريقة عمل مكرونه مع شاورما الدجاج

اسم الطبق طريقة عمل مكرونه مع شاورما الدجاج
الوصف أطباق مكرونة
المطبخ العربي
إعداد كفاء
المقادير

1كيس مكرونه
2كوب شرائح دجاج
ربع كوب شرائح بصل
2ملعقه اكل طحين ابيض
ثلث كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب بصل مفروم
1ونصف كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون
1ملعقة سمن اوزيت
1مكعب خضار او مرقة دجاج
ملح فلفل اسود بهار مشكل

طريقة التحضير

يخلط اللحم مع عصير الليمون وملعقتي اكل زيت ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهار المشكل
وتضاف شرائح البصل ثم يوضع في قدر ويغطى ثم يترك على نار هادئه حتى ينشف
يضاف الزيت والطحين الى اللحم ويقلب على النارلمدة دقيقتان ثم يضاف الحليب والماء ويترك
على نارهادئه حتى تتكون صلصه غليظه0
يحمر البصل المفروم ومكعب الخضارفي السمنه ثم يضاف اليه ماء ويترك حتى يغلي تضاف المكرونه وتسلق ثم تصفى تسكب المكرونه ويوضع عليها الشاورما مع الصلصه في الوسط


مجلة الطبخ العربي | © 2019 جميع الحقوق محفوظة