فطيرة رمضان قرفة و مكسرات

فطيرة رمضان قرفة و مكسرات

فطيرة رمضان قرفة و مكسرات
اسم الطبق فطيرة رمضان قرفة و مكسرات
الوصف معجنات
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
مقادير عامة:

  • ربع كوب زيت.
  • ربع كوب سكر.
  • 3 : 4 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ.

مقادير الحشو:

  • ربع كوب سكر.
  • ربع كوب زيت.
  • مكسرات.
  • زبيب.
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة.
طريقة التحضير:
  • نذوب الخميرة مع الزيت مع الماء الدافئ و السكر.
  • نضيف الدقيق و نعجن حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
  • تترك العجين لتخمر.
  • نقسم العجين قسمين نفرد القسم الاول مستطيل و ندهن بالزيت.
  • ثم نوزع الحشو و نلف العجين رول و نشرط آخره.
  • توضع فى صاج مدهون ثم ندهن الوجه.
  • توضع في فرن مسخن سابقا على 180ْ من 20 إلى 30 دقيقة.
  • تقدم بألف هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة