فطيرة رمضان قرفة و مكسرات

• ربع كوب زيت.
• ربع كوب سكر.
• 3 : 4 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ.

مقادير الحشو:

• ربع كوب سكر.
• ربع كوب زيت.
• مكسرات.
• زبيب.
• 2 ملعقة كبيرة قرفة.

• نذوب الخميرة مع الزيت مع الماء الدافئ و السكر.
• نضيف الدقيق و نعجن حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
• تترك العجين لتخمر.
• نقسم العجين قسمين نفرد القسم الاول مستطيل و ندهن بالزيت.
• ثم نوزع الحشو و نلف العجين رول و نشرط آخره.
• توضع فى صاج مدهون ثم ندهن الوجه.
• توضع في فرن مسخن سابقا على 180ْ من 20 إلى 30 دقيقة.
• تقدم بألف هنا.