قرع محشي خضار

قرع محشي خضار

14279112472
اسم الطبق قرع محشي خضار
الوصف طبق رئيسي – خضار
المطبخ عالمي
إعداد so_z
المقادير:
  • بقدونس.
  • كزبرة + شبت.
  • روز ماري.
  • زعتر.
  • ريحان.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • بصل مقشر ومقطع.
  • حبتين بطاطس مقطعة مربعات.
  • بطاطة حلوة مقطعة.
  • جزر مقشر ومقطع.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • قرع (يقطين).
  • يسخن الفرن على حرارة 180.
طريقة التحضير:
  • نخلط الخضارمع الزيت والملح والفلفل.
  • ترص في الصينية وتوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة (مع مراعات عدم تمام نضج الخضروات ).
  • ثم نأخذ الخضروات ونضع عليها الأعشاب ونقلبها حتى تتجانس المكونات.
  • ننزع الجزء العلوي للقرع (مع.الاحتفاظ به حيث سيستخدم كغطاء فيما بعد ) وينزع لب القرع.
  • يحشى بخليط الخضروات مع الضغط الخفيف حتى يمتلئ بالحشوة ثم يغطا بالجزء العلوي.
  • يوضع في فرن على حرارة170 درجة لحوالي ساعة ونص او حتى تمام نضج القرع.
  • يقدم فيه العافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

مجلة الطبخ العربي | © 2021 جميع الحقوق محفوظة