كبده الدجاج بالفليفلة (الفلفل الحلوو)

كبده الدجاج بالفليفلة (الفلفل الحلوو)



اسم الطبق كبده الدجاج بالفليفلة (الفلفل الحلوو)
الوصف أطباق دجاج
المطبخ العربي
إعداد “دودو”
المقادير:
كبده دجاج مقطعه

بصل كمية وفيرة

فليفلة

ملح وفلفل اسمر

وبهارات مشكله

زيت

طريقة التحضير:

نقلب البصل بالزيت في مقلاه على النار

بعد ان يذبل البصل نضيف الفليفة المقطعه بالطول ويفضل لو تكون فليفلة الوان

انا ماكان عندي الا فليفة خضرا

بعدان تذبل الفيلفة

نضيف الكبده ونحركاها حتى تتماسك ويتغير لونها

ونضيف اليها البهارات

ونغطيها تترك حتى تنضج ثم تقدم




مجلة الطبخ العربي | © 2022 جميع الحقوق محفوظة