كيك بالفوندان بطنجرة الضغط

• 3 بيضات.
• كأس كبير دقيق.
• نصف كأس عادي زيت.
• كأس عادي سكر.
• كأس عادي حليب.

مقادير العجينة السكرية أوالفوندان:

• ثلاث كؤوس سكر بودرة.
• نصف كأس كليكوز.
• نصف كأس نشا.
• ملعقة كبيرة ماء الزهر.

• تخلط جميع المقادير وتصبّ في طنجرة الضغط المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق.
• نغلقها جيدا بدون صفارة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة تقريبا.

لتحضير العجينة السكرية أوالفوندان:

• تخلط جميع المقادير حسب الرغبة مع بعض.
• نضيف ملون غذائي استعملت أحمر وكاكاو و أضفت لامع الحلوى ـ البريوـ.
• دمتم في حفظ الله.