الأرز باللحم

الأرز باللحم

الأرز باللحم


اسم الطبق الأرز باللحم
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ عربي
إعداد سعادتي رضا زوجي
المقادير:
  • أرز بنجابي.
  • لحم غنم.
  • بصل.
  • بهارات حب [ مسمار ،قرفة، هيل، كزبرة ].
  • زيت.
  • ملح.
طريقة التحضير:
  • نضع البصل في القدر مع قليل من الزيت والبهارات الحب.
  • نتظر حتى يتشوح البصل ثم ضيف الماء واللحم ونتركه حتى يستوي ثم نضيف الملح.
  • في قدر ثاني نصفي المرق من الزفر و شوائب اللحم.
  • نضع الأرز حتى يستوي.
  • صحتين وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء



مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة