اليك سيدتي مجموعة من الوصفات التي ستساعدك على أبتكار أطباق صحية وشهية لطفلك .
البطاطس والبطاطا : من أهم أنواع الخضروات التي يحتاجها جسم الطفل وتمتاز بتعدد الوصفات التي يمكن أبتكارها بأستخدامهم , حيث بمكن سلق البطاطس وخلطها مع الجبن المطبوخ أوحتى البدء بها دون أي إضافات , ويمكن أيضا عمل شوربة خضروات بهما مع أصافة القليل من الكوسة . يمكن أيضا أستخدام البطاطا لصنع طبق حلو شهي ومميز لطفلك عن طريقأضافة البطاطا المسلوقة أوالمشوية بعد هرسها مع عدة ملاعق من اللبن الخاص بطفلك ومن الممكن أضافة السكر أو العسل ولكن لا نحبذ ذلك إذا كان عمر الطفل أقل من 10 شهور .
الجزر : واحد من أهم الخضروات نظرا لاحتوائه على فيتامين أ بالإضافة إلى الألياف المفيدة للجهاز الهضمي الخاص بطفلك . قومي فقط بسلقه ووضعه بالخلاط للحصول على بيوريه أو ضيفيه إلى شربة الخضروات الخاصة بطفلك ليضفي عليها نكهة و لون مميزين . يمكنك أيضآ صنع عصير الجزر في المنزل عن طريق غسل الجزر جيدا ووضعه في العصارة الخاصة بالخضروات والفاكهة .
البروكلي واحد من أهم الخضروات , حيث يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة والتي لها أهمية كبيرة في محاربة العديد من الأمراض مثل مرض السرطان .
الموز : يعد واحد من أكثر الفاكهة شعبية عند الأطفال نظرا لروعة طعمه بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من السكريات يحتوي الموز أيضا على البوتاسيوم المهم لعضلة القلب . يمكنك بكل بساطة أن تعطي لطفلك الموز بدون أي إضافات أو ضيفيه إلى الزبادي لتصنعي وجبة أفطار أو عشاء متكاملة لطفلك . ضيفيه أيضا إلى اللبن الخاص بطفلك وضعيه بالخلاط الكهربائي لدقيقة واحدة و أحصلي بعدها على مشروب منعش نضمن لك انه سيحوز إعجاب طفلك .
التفاح و الأجاص ( الكمثرى ) : أيضا من الفواكهة المحببة للأطفال ويمكنك أن تقومي فقط بسلقها و وضعها بالخلاط و من ثم يمكنك الحصول علىبيورية رائع , قومي بصنع كمية كبيرة وضعيها داخل أوعية نظيفة ومحكمة الأغلاق داخل الفريزر . يمكنك أيضآ غسل الفاكهة وتقشيرها ووضعها داخل العصارة لتحصلي بذلك على عصير فريش لطفلك غني بالفيتامينات و الأملاح المعدنية . إذا كان طفلك يعانى من الآم اللثة الناتجة عن مرحلة التسنين يمكنك بكل بساطة وضع التفاح في الثلاجة لمدة عشر دقائق ومن ثم تقشيره وتقطيعة وإعطاؤه لطفلك فملامسة الجزء البارد في التفاح للثة الطفل ستساعده على تهدئة الآم اللثة .
الزبادي : يعد الزبادي من أهم مصادر الكالسيوم للطفل الرضيع و الذي يمكن تناوله في وجبتي الأفطار والعشاء أو كسناك ما بين الوجبات . يمكنك أيضا أن تضيفي نوع الفاكهة المفضل لطفلك مثل الموز , الفراولة , التفاح المسلوق , الكمثرى المسلوقة إلى الزبادي لتعزيز نكهته وزيادة قيمته الغذائية . ويمكنك أيضا بكل سهولة عمل مشروب الزبادي المخفوق اللذيذ و المنعش والذي نضمن لك عزيزتي الأم انه سينول أعجاب طفلك وذلك عن طريق إضافة الزبادي مع الفاكهة المفضلة لطفلك في الخلاط الكهربائي مع إضافة القليل من اللبن الخاص بطفلك ومن الممكن أيضا إضافة العسل أو السكر , اخفقي المزيج وستحصلين على مشروب رائع ومفيد , عني بالفيتامينات والمعادن .
الشوفان :
واحد من أجمل الحبوب والتي من الممكن أن تمثل وجبة غذائية متكاملة لطفلك عن طريق أضافتها الي اللبن والسكر وتقديمها كوجبة إفطار غنية أو حتى إضافتها للشوربات مثل شوربة الخضار أو شوربة الدجاج عقب نزع الدهون عنها لتمثل بذلك وجبة غداء رائعة و متكاملة لطفلك .
الأرز : واحد من أهم الأطعمة التي يجب أن يتضمنها النظام الغذائي لطفلك حيث يمكنك بكل بساطة طحن الأرز في مطحنة القهوة الخاصة بك ومن ثم وضعه على اللبن الخاص بطفلك مع السكر والعسل ورفعه على النار لعدة دقائق ليمثل بذلك وجبة أفطار غنية ومتوازنة كما يمكنك خلطة مع الشوربات او حتى مع الخضار بعد تسويته على البخار لتحصلي على وجبة غداء رائعة.
مقال \ ليدي الامورة