التورساد الحلو

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• 4 بيضات.
• فانيلا.
• نصف كوب زبد لين.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مقادير التزيين:

• قطر (شراب) (كوب سكر.
• ثلاثة أرباع كوب ماء و يغلى مدة 5 دقائق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون).
• فستق مجروش.

• نضع الزبد مع السكر.
• نخفق حتى يصبح كريمي ثم نضيف البيض حبة حبة ثم الفانيلا.
• نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر.
• نقلب بخفة.
• نضع العجين في كيس الحلواني.
• نشكل على صاج مدهون زبد.
• تخبز في فرن 180ْ من 25 إلى 30 دقيقة حتى تشقر.
• تترك لتبرد ثم تدهن بالقطر.

لتحضير القطر:

• نضع في الإناء السكر والماء ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق .
• ثم نضيف ملح الليمون.
• نتركه يغلى 5 دقائق اخرى.

• بعد دهنا بالقطر نزينها بالفستق المجروش.
• يقدم وبألف هنا.