اللّازانيا بالسّلمون

تسخن الكريمة السائلة مع الثوم في قدر على نار هادئة، ويترك الخليط حتى يكثف قليلاً، ثمّ يضاف إليه جبن البارميزان المبشور.
تخلط أوراق السبانخ مع جبن الكريم في وعاء.
توضع طبقة من خليط الكريمة في صينية فرن، ثمّ تغطى بطبقة من معكرونة اللازانيا.
تضاف طبقة من خليط السبانخ بالجبن، وقليلاً من سمك السلمون بحيث يكون غير مطهو، وصلصة الطماطم.
تكرّر الطبقات حتى نفاذ الكمية، ثمّ يرش جبن الموزاريلا على الوجه.
تغطّى الصينية بورق القصدير وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعون دقيقة.
ترفع قطعة القصدير ونعاود خبزها مدة عشرة دقائق أخرى، ثمّ تقطع وتقدم ساخنة.