بازلاء بالدجاج

في مقلاة نضع ملعقة كبيرة زبدة على نار قليلة
نضع قطع الدجاج ..نضيف مقدار نصف ملع صغيرة من كل التوابل
+
الثوم و اوراق الغار و الملح

نحرك الدجاج مدة 10 دقائق على نار قليلة ثم نضيق مقدار من البازلاء
إذا كانت مصبرة نضيفها بعد تصفيتها و غسلها
أما اذا كانت طازجة نغليها في ماء مملح 10 دقائق ثم نضيفها للدجاج
هنا أضفت مقدار كوب من البازلاء

نستمر بين الفينة و الأخرى في التحريك على نار هادئة
حتى تحمر

نرش على الوجه قليل من الكسبرة الخضراء