- ضعي الزبدة على نار هادية , ثم اضيفي البصل.
- اضيفي البهارات.
- اضيفي مكعّب ماجي + صلصة طماطم.
- اضيفي عصير الجزر.
- ضعي الدجاج بالقدر وكذا عرقي البسباس.
- قلبيها على فترات متلاحقة.
- اضيفي شرائح الليمون مع الزبيب.
- اضيفي كأسان ماء مع رشات ملح إذا رغبت.
- وبإمكانك الإكتفاء بملح مرقة الدجاج واتركي الدجاج تنضج جيداً.
- طلعي الدجاج , واضيفي الأرز وأضيفي آخر كأس ماء.
- إذا بدأ الأرز يذهب منه الماء, أطفئ النار.
- صبي الأرز بصينية فرن مغطية بالألمونيوم0
- ضعي الدجاج من أعلى بالصينية.
- غطي الصينية وضعيها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
- تُقدّم ساخنة.
|
Niiiiice