| اسم الطبق | شوربة البازلاء بالنعناع |
| الوصف | شوربات |
| المطبخ | الايطالي |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير |
| 50 جرام زبدة حبة بصل مقطعة صغيرا 3 ملاعق طحين 900 مل مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 800 جرام البازيلاء 600 مل ماء 8 ورقات خس 25 جرام اوراق نعنع 125 كريما ملح وفلفل ابيض حسب المذاق |
| طريقة التحضير:
ذابة الزبدة في مقلى… اضافة البازلاء وطهي على النار لمدة 3-4 دقائق وضع الجميع في الخلاط حتى يصبح ناعم ثم ارجعه إلى المقلى وضع الماء والخس والنعنع في المقلى اخر وتركهم حتى غليان ثم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. اضافة مزيج البازلاء والبصل إلى الماء والخس والنعنع اضافة الكريما والبهارات واعادة تزيين بالخس والنعنع عند تقديم |