| اسم الطبق | طريقة عمل التوست اللذيذ بالفلافل |
| الوصف | مقبلات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | جنوبية غير |
| المقادير
كيس توست حبات فلافل خس مقطع بقصمات + بيض + زيت ملعقة طحين + ماء لازم لعجنة |
| طريقة التحضير
* يقطع حواف التوست البني ويرق قطعه قطعه بالرول * يعجن الطحين بالماء ليصبح مسيج ويمسح به اطراف التوست ويلصق التوست كل اثنين مع بعض (((( عدم جعل مسيج ( الطحين مع الماء)داخل التوست بالمنتصف “””)))))) * توضع التوست بعد ذلك بالبيض بعدها بالبقصمات وبعدها يقلى بالمقلى الموجود داخله الزيت لغاية ما يحمر * راح نرى نتيجة القلي انتفاخ التوست الذي بالمنتصف * عند ازالة من على النار نقطع التوسته على شكل مثلث ونحشيها فلافل مع خس |