500 غ فرينه حبه بيض شويه ملح ملعقه اكل ونص خميرة العجين ملعقه سكر حبة السانوج
ماء دافي
نحط الفرينه والبيض والخميرة والسكر والملح
نلمه بالماء الدافى
ونخليه يخمر
كي يخمر اكسريه بيدك وبعدين خليه يخمر مرا ثانيه من شان مايطلع متعجن
المره الثانيه كمان اكسريه وسويه خبزات صغار ورشي عليه شوي فرينه وسميد
وحطيهم في صينيه مدهونه بشوي زيت
اطليها بالبيض ورشي عليها السانوج
دخليها ف الفرن بعد مايكون سخون