اسم الطبق | طريقة عمل المكرونة بالفطر |
الوصف | أطباق مكرونة |
المطبخ | العربي |
إعداد | senno |
المقاديرطبق صدور دجاج نصف كيلو باكيت معكرونة اصابع علبة فطر بصلة 3 فصوص ثوم اربع حبات حزر نص كاس ذرة مغلفين شوربة الفطر ملعقة جبنة سائلة نص علبة قشطة حبة فلفل رومي ملح وفلفل اسود 2 م ك زيت |
طريقة التحضير:
نسلق المعكرونة ونصفيها نسلق الدجاج بورقة غار وملح وفلفل اسود وفصوص الثوم باضافة الماء نبشر البصل والخضار والفطر نغلي ظرفين الشوربة كما هو مكتوب على العلبة مع اختلاف بسيط هو انه اضيف له شوربة الدجاج يعني لو مكتوب اربع كاسات مي لكل ظرف انا بضيف كاستين ماء وكاستين من مرق الدجاج ثم اضيف لها الخضار واغليها قليلا نضع المكرونة في الصينية ونخلط بها القليل من الصوص ثم افسخ الدجاج قطع متوسطة ثم اصب عليها بقية الصوص وادخلها الفرن لثلث ساعة |