| اسم الطبق | طريقة عمل تتبيلة الديك الرومى |
| الوصف | أطباق دجاج |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | **tota** |
| المقادير
بصل مفروم فلفل اخضر مفرى ناعم / ملح / فلفل اسود / بهارات / حبهان مطحون / عصير ليمونة |
| طريقة التحضيرنخلط جميع المقادير جيدا
نتبل بها الديك من جميع لجهات و من الداخل نكتفه بالخيط الخاص بدخول الفرن ليظل محتفظا بشكله متناسق نتركه 4 ساعات على الاقل فى التتبيلة يغطى و يوضع فى الفرن لينضج ( كل كيلو ديك يحتاج الى ثلاثة ارباع ساعة فى الفرن) نختبره بالسكين ثم نرفع الغطاء ثم نأخذ من السائل و نضعه عليه حتى يحمر يقدم مع الارز بالخلطة.. |