| اسم الطبق | طريقة عمل ساندوتشات الكباب |
| الوصف | ساندوتشات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | فطوم الشهرانية |
| المقادير
2كوب كبير دقيق ابيض كويتي مقادير الكباب مقادير الصوص عصير ليمونة |
| طريقة التحضير
تخلط المقادير الجافة مع السمن ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة لينة ومتماسكة توضع في طبق وتغطى وتترك حتى تخمر لمدة ساعة بعد ان تخمر تفرد وتقطع دوائر متوسطة (وللسهولة تقطع مثل حجم الخبز المفرود) تخبز على الشواية حتى تنضج تماما او ممكن تخبز على الصاج يجمع الخبز في حافظة حتى يبقى حار ولين يوضع في طبق وتضاف له البهارات والملح وصفار البيضة ويدعك باليد جيدا يكور اللحم كرات متوسطة
ثم يفرد بااليد ليصبح قرصا ويشوى على الشواية حتى ينضج ممكن ان ندخله الفرن اذا لم تتوفر الشواية يشق الخبز من الوسط ويدهن باالصوص ويحشى بالكباب وباقي المقادير ويقدم باالهناء والعافية |
