طريقة عمل سلطة الطبقات

طريقة عمل سلطة الطبقات

20121001_130216m

اسم الطبق	طريقة عمل سلطة الطبقات
الوصف	مقبلات
المطبخ	عالمي
إعداد	Senno

المقادير:

4 حبات بطاطا مسلوقة و مهروسة .
ملح و فلفل أسود .
م ك جبنة سائلة .
م ك لبن و م ك خردل .
2 حبة جزر و 2 حبة خيار .
علبة فاصوليا حمرا .
خس و ملفوف مقدار كوب من كل نوع .
علبة ذرة .
ربع كيلو مرتديلا .
حبة فلفل أخضر .
نص كأس زيتون شرائح .

طريقة التحضير:

نهرس البطاطا مع الملح و الفلفل و ملعقة الجبنة .
تفرد طبقة رقيقة بصينية ذات قاع منفك .
نبشر الجزر وي خلط مع ملعقة لبن و ملعقة خردل و يوضع فوق البطاطا .
يقطع الخيار و يخلط مع ملعقة اللبن و فوق الجزر .
نضيف الفاصوليا و الخس و الملفوف على التوالي .
نضيف المرتيدلا المقطعة ثم الفلفل الأخضر و الزيتون .
نرش القليل من اللبن ثم طبقة ثانية من البطاطا .
يضغط جيدا و يترك بالثلاجة 7 ساعات .
نخلط الصور ( ملح و ليمون و خردل و لبن و ثوم يخلط معا و يوضع بجانب السلطة ) .

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

(1) تعليقات

بواسطة **قطرة ندى** | 3 أغسطس, 2013 | |
شهية تسلم ايدك يا قلبي

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة