طريقة عمل سلطة لبن وخيار

نصف كيلو غرام من اللبن.

القليل من الماء البارد.

كمية من الخيار المفروم بشكل ناعم.

رشة نعنع، وورقتين من البقدونس الأخضر للتزيين.

ملح.

مكعبات الثلج.

في وعاء التقديم العميق، يتم خلط اللبن مع الماء البارد بشكل جيد.

ومن ثم إضافة الملح حسب الرغبة.

وبعدها يجب إضافة الخيار المفروم، والتقليب بشكل جيد.

تضاف مكعبات الثلج دون أن يتم تحريكها حتى لا تذوب.

في النهاية يتم رش النعنع على وجه السلطة، ووضع أوراق البقدونس في وسط الوعاء.