طريقة عمل عجينة السمبوسه

1كاس دقيق أبيض

1كاس دقيق أسمر

نصف فنجان شاي زيت

رشة ملح وماء دافي بدون مقدر لين تتماسك العجينة

أخلطي المقادير مع بعض وأعجنيها بالماء الدافي لحد ماتتماسك وخليها ترتاح من ساعة إلى ساعة ونصف عشان تطلع العجينة وقت القلي هشة ومقرمشة وبعدين إفرديها وإحشيها وإقليها وتمتعي بأطعم سمبوسة بف أخليكم مع ا

وقت الفرد خليها رقيقة

تكوني مجهزة قطاعة السمبوسة

وبكذا نكون إنتهينا من حشي السمبوسة

في أثناء ماأنتي تحشي السمبوسة تكوني مشغله على الزيت عشان تنقلي بسرعة وماتشرب زيت كثير