اسم الطبق | طريقة عمل كاسارول التونة والمعكرونة |
الوصف | أطباق مكرونة |
المطبخ | العربي |
إعداد | المدينة النبوية |
المقادير وطريقة التحضير
– وضعت التونة في مصفاة للتخلص من الزيت نهائيا
– وضعتها بعد ذلك في صحن ووضعت معها البصل المبشور والثوم المفري
– رشة ملح وفلفل اسود ونصف كاس كريمة خفق
وضعت المعكرونة المسلوقة (قواقع)
– وضعت خليط من جبن رومي مبشور وجبن موزاريلا
– خلطت الكل جيدا برفق حتى لا تتكسر المعكرونة وسكبتها في القالب وهذا القالب المستخدم صغير نوعا ما
– هنا بعد ما سكبت المعكرونة في القالب
– خلطت نصف كوب كريمة مع جبن سائل وصبيته على الوجة بطريقة عشوائية
– غطيت الوجة بباقي خليط الجبن
ودخلتها الفرن ثلث ساعة حتى تحمرت والحين بعد ما طلعت
|