| اسم الطبق | طريقة عمل كريب محشى بالخضار |
| الوصف | معجنات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | السفيرة |
| المقادير
1 كوسا مبشور – عجينة الكريب : نصف كوب دقيق |
| طريقة التحضير – توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرنب والكوسا و البصل و يقلب الكل على النار لمدة3 دقيقه . . – يضاف الملح و الفلفل الاسود . – تخلط مقادير عجينة الكريب بالخلاط. – تحمي جهاز الكريب او مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار ملعقة كبيرة حتى يغطي قاع المقلاة وتضاف خليط الخضار و تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر وjتحشى و ترفع جانباً . – تكرر العملية حتى تنتهي لديك كل مقدار العجينة و تقدم ساخنا . |