| اسم الطبق | طريقة عمل كيكة التفاح الالمانية |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | الالماني |
| إعداد | قطرة ندى |
| المقادير و طريقة التحضير:للارضية 220غ طحين -40غ نشاء-رشة ملح صغيرة ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر-100غ زبدة طرية او مرغرين-بيضة منحطهم كلهك بوعاء ومنخلطهم بالخفاقة الكهربائية منجيب صنية الكيك 26 cm مندهنها شوية زبدة مناخد ثلاث ارباع العجينة ومنفردها بالصينية وبعدين منجيب الربع الباقي من العجينة ومنفرها على الاطراف ومنضغطها كوس كتير لازم يكون ارتفاع الاطراف 2cm خلطة التفاح وبعدن منطلعا ومنتركها ساعتين على جنب حتى تبردج شويولما تبرد منجيب كريمة الخفق حجم 250غ ومنخفقها ومنحطها فوق الكيكة بشكل متساوي ومنرش عليها شوية قرفة وان شاء الله تعجبكم |