طريقة عمل كيكة الجيلي

1- كوب دقيق .

2- كوب من الزيد.

3- كوب سكر .

4- خمسة بيضات .

5- بيكنج بودر.

6- فانيليا .

7- 5 أكياس جيلي فراولة .

8- قطع من ثمار الفراولة مقطعة بشكل طولي.

قومي بوضع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق والبيكنج بودر ، ثم قومي بنخل الدقيق وإضافة البيكنج بودر من ثم قومي بإضافة الخليط في الخلاط مع التقليب جديًا حتى تحصلين على قوام الكيك ، ثم ادهني صينية بالزبد والدقيق وضعي الخليط بالفرن على حرارة 180 درجة فهرنهايت ثم اخراج الكيك من الفرن وتركها حتى تبرد ثم قومي برص الفراولة ووضع الجيلي المذاب بالماء عليها وادخلها الثلاجة حتى تتماسك ثم ثومي بوضع الكيك البارد والطبقة الثانية من الفراولة والجيلي وادخلها الثلاجة وهكذا حتى تكتمل وادخلها الثلاجة من 4-6 ساعات وتقدم باردة في الأيام شديدة الحرارة.