| اسم الطبق | طريقة عمل كيكة بالبرتقال |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | نادية 15 |
| المقادير4حبات بيض بحرارة الغرفة كأس غير مملؤة سكر عادي 1/2كأس زيت+شوي 1/2كأس عصير برتقال 10غ خميرة حلويات رشة ملح /فاني 2معالق قشور البرتقال 2أكواب طحين الكيك رشة صغيرة بيكربونات الصودا للطلاء للتزين شرائح البرتقال |
| طريقة التحضير
نخلط البيض اولا ثم نضيف السكر ونخلط جيدا نضيف اليه قشور البرتقال والفاني نخلط جيدا بالخلاط حتى يصبح لونه ابيض رائع ….. ثم نضيف الزيت تدريجيا نضيف الى الطحين الخيمرة الحلوى ورشة ملح + بيكربونات الصودا نخلط ونغربلها نضفيها الى الخليط البيض على 3 مراحل والان نضيف باقي الطحين ولكن نخلط بالمشبك بدون الخلاط من تحت الى فوق حتى نحصل على خليط هكذا
ندهن القالب ونرش عليه الطحين (مقاس22سم) نفرغ عليه الخليط والى الفرن الكيك صار جاهز اممممممممم خفيف وهشة نتركه يبرد ثم نضعهم في صنية على ورق الطبخ الى الفرن مطفئ وهو ساخن تنشف الشرائح تحضير الطلاء نفرغ على الكيك الطلاء ونزينه بشرائح البرتقال حبيت ارش عليهم شوية كاوكاو اممممممممم روعة
|
