| اسم الطبق | طريقة عمل مشمشة بجوز الهند والبرتقال |
| الوصف | حلويات |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | رب ما أكرمك |
| المقاديرنصف كيلو جوز هند مطحون جيد ما يعادل 500غ او ما يسمى بالكوك،
200غ سكر أشقر ، ملعقتان كبيرتان من مركز البرتقال يباع في المحلات الخاصة بالحلويات، ملعقة صغيرة من نسمة او روح البرتقال، كاس كبير من حليب نسلي المحلى، كاس صغير نباج، ملعقة كبيرة روح البرتقال |
| طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير ماعدا كاس نباج وملعقة روح البرتقال والسكر ثم نعمل منه كويرات بحجم مشمشة نمررها في السكر ثم نضعها في قالب السيلكون كي تاخذ شكل جميل ثم نضع فوق النار النباج مع روح البرتقال نحرك حتى ينسجم الخليط ناخذ منه ملعقة صغيرة ونملأ الفراغ ثم نضعها في الثلاجة |