|
كيفية إزالة الدهون من المطبخ: – يعاني الأشخاص الذين يعملون في مجال التنظيف إن كان في البيت أو المطاعم أو الفنادق أو غيرها من مناطق يصعب تنظيفها بسبب طبيعة ما يجعلها قذرة بالدرجة الأولى خاصة منطقة المطبخ لما تتعرض له من مواد متبخرة دهنية تلتصق على جدرانه وخزائنه وتتكاثف ثم تجف وتصعب إزالتها ، او تراكم بخار الماء على مناطق عليها غبار ناتج من مواد الطبخ عالسكر والملح والبهارات فتذيبها ثم تجف هذه المناطق بما ذات في بخار الماء منها في مكانها فلا تزول بسهولة ، ولذلك تكثر شركات المواد المنظفة التي تتسابق على حل هذه المشاكل وكل منها ينتهج التغني بقدراته على إذابة الدهون والبقع الصعبة ، وبعضها بالفعل له هذه القدرة لانه يتكون من مواد كيميائية حارقة ، ولذلك يجب إذا ما تم استخدامه لبس قفازات لحماية اليدين فهو حارق للبشرة ومؤذي جداً لها ومن الممكن أن يتسبب بحروق أو أنواع من التهيج والتحسس. – أما الطرق التقليدية والأقل كلفة في إزالة هذه البقع في حال لم يكن هناك اعتناء دائم بهذه المناطق مما أدى إلى تراكم الأوساخ والبقع إلى حد يصعب إزالتها ، فهي بسيطة ولكنها تحتاج لوقت أطول ، بداية يجب غلي مياه بشكل كبير ويفضل لو يتم نشر بخار هذه المياه على المنطقة المراد تنظيفها قبل الشروع بتنظيفها ، لكي يخفف بخار الماء من شدة تماسكها ، يضاف للماء صاون او سائل جلي أو أي منظق ذو رغوة ، لأن الشق الصابوي يعمل على تحليل الشق الدهني والارتباط به ضمن تفاعل كيميائي يحصل بينهما ثم ينساب مع الماء ، يجب إعداد ليفة جيدة لعملية التنظيف ، نقوم بغمس الليفة او الاسفنجة حتى تتغرق في الصابون وعدم ملؤها بالمياه كثيراً ثم فرك البقع المراد ازالتها بشكل جيد ، وبعد ذلك يتم تنظيف هذه البقع بوضع الليفة مرة اخرى بالماء وهكذا ، حتى تزول البقعة ومن ثم يتم تنشيف هذه البقع جيدا ومسحها بالماء لوحده كي لا يتبقى أي نوع من الدبق في أماكن البقع المزالة . – أما داخل الخزائن فيجب بالبدء افراغها من محتوياتها لابعادها عن المواد الكيميائية المستخدمة من صابون او غيرها ، ثم كنسها بمكنسة صغيرة اصة أو مسحها بخرقة جافه لإخلائها من غبار المواد كي لا تتطين أثناء التنظيف بالماء ، ومن ثم تليفها من الخارج للداخل بكميات ماء قليلة عبر تبليل الليفة المستخدمة وفركها بها من الخارج نجو الداخل ثم مسحها بخرقة نضيفة مبللة في الماء فقط ثم تجفيفها بخرقة ثالثة ، وهذه العملية جيدة كونها يمكن أن تتم على خزانة واحدة مثلا دون التسبب بتوسيخ ما حولها ، وهي أفضل في حال تنظيف كل الخزائن لعدم تسببها في توسيخ كامل المطبخ وعدم امكانية التحرك به . مقالة ليدي الامورة. |
