تعد الفراولة واحدة من الفواكه التي يفضلها قطاع عريض من جميع الفئات، نظراً لطعمها اللذيذ.
وتتميز الفراولة بالعديد من الفوائد أبرزها:
– من أفضل المصادر التي تمد الجسم بالفيتامينات المهمة مثل فيتامين C وفيتامين A و فيتامين B، وتحتوي الفراولة على كميات كبيرة من فيتامين C حيث أن 8 حبات فراولة تحتوي على كمية فيتامين ج أكثر من برتقالة واحدة.
– تُقوي المناعة وتحتوي على مضادات التأكسد.
– تحمي من مرض المياه البيضاء.
– فاكهة مثالية لمن يتبعون نظام حمية غذائية.
– تساعد الفراولة في الحماية من بعض أنواع السرطان.
– تحمي من أمراض القلب و تقاوم ارتفاع الكوليسترول في الدم.
– تقلل من تجاعيد البشرة مع تقدم السن.
– تحتوي على كمية معقولة من الألياف وتقلل سكر الدم.
– مفيدة للمرأة الحامل حيث تحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك ” فيتامين ب12 ” , و هو مكون أساسي يحتاجه الجنين خصوصاً في الشهور الثلاثة الأولى لنمو المخ و الحبل الشوكي و الجمجمة.
– تساعد الفراولة على تقليل ضغط الدم بسبب احتوائها على نسبة متوسطة من البوتاسيوم الذي يعادل تأثير الصوديوم في رفع ضغط الدم
ورغم هذا الكم من فوائد الفراولة إلا أن لها ثمة أضرار نستعرضها فيما يلي:
– لا يُنصح بتناول الفراولة لمرضى قرحة المعدة، أو عسر الهضم، أو مرضى الكبد، وبالطبع لمن أجسادهم حساسة لها .
– بعض مرضى المسالك البولية الذين يعانون من زيادة نسب أملاح الأوكزالات Oxalate في البول أو حصوات الأوكزلات، ينصحوا بالتوقف عن تناول الفراولة لأنها تسبب زيادة في هذا النوع من الأملاح .
– الفراولة تهيج الحساسية لمن يعاني منها، وذلك نتيجة الشعيرات الصغيرة الموجودة فيها.
– الحبوب السوداء الصغيرة على حبة الفراولة قد تضر بالإنسان إذا أفرط في تناولها خاصة على الأطفال كونها تؤثر على الكلى.
– تعتبر الفراولة من أبرز المنتجات الغذائية التي تحتوي على بقايا المبيدات الحشرية، وذلك وفق تقرير أصدرته هيئة سلامة الأغذية الأوروبية “EFSA”.
مقال \ ليدي الامورة