| اسم الطبق | مرقة السبانخ بالربيان |
| الوصف | أسماك |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير |
| 500 جم ربيان (او 21/2 كوب ربيان مقشر) 3 ملاعق زيت نباتي 1/2 كوب بصل مفروم فص ثوم كبير مدقوق مع قليل من الملح 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مفروم 2 – 3 ملعقة صغيرة بهارات منوعة تحتوي علي الكركم كيلو سبانخ. 3/4 كوب لوبة جافة تسلق حتي النضج ثم تصفي مع الاحتفاظ بماء السلق ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة 8 قطع 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة 1/4 كوب شبنت مفروم ملعقة أكل تمر هند منقوع في 1/4 كوب ماء حار 2 – 3 حبات ليمون اسود مجفف مثقب 2 – 3 ملاعق أكل معجون طماطم 2 عود دارسين (قرفة)، ملح حسب الذوق ملعقة صغيرة كمون وكزبرة محمصة ومطحونة حديثا |
| طريقة التحضير:
– قدر متوسط يحمي الزيت علي نار متوسطة ويقلب فيه البصل حتي يلين. |