4 أسرار لنجاح الأرز البخاري والبسمتي !

4 أسرار لنجاح الأرز البخاري والبسمتي !

ابدئي الخطوة الأولى بتشويح الزيت فهذه هي الخطوة التي تمنح طبقكِ الطعم الغني، الشهي واللذيذ أيضاً، عليكِ بعدم تغافل هذه الخطوة عند تحضير العديد من الأطباق مثل الحشوات المتنوعة والشوربة ووصفات اللحم والدجاج حتى تتمكني من إعداد طبق لذيذ ومميز.

عند تحضير كل وصفات الأرز البسمتي من الأفضل نقعه في الماء لفترة ربع ساعة قبل البدء بتحضيره، لأن هذه الخطوة تمنع الأرز من التكسر وتمنحكِ طبق من الأرز المفلفل اللذيذ.

هل تعلمين أن الأرز البسمتي من أفضل أنواع الأرز التي يوصى بتناولها خبراء التغذية لأنه يحتوي على كميات منخفضة من النشا، لذا فهو أخف من الأرز العادي كما أنه يعد وجبة صحية وذات طعم مميز.

الأرز البسمتي هو نوع الأرز المثالي للعديد من الوصفات الخليجية اللذيذة مثل البرياني، الكبسة وأرز الزعفران وغيرها من الوصفات الشهية، تعرّفي على عدد من الوصفات اللذيذة بالأرز البسمتي .

مقال \ ليدي الامورة


مجلة الطبخ العربي | © 2020 جميع الحقوق محفوظة