| اسم الطبق | صينية دجاج بالبطاطس بالفرن |
| الوصف | أطباق دجاح |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | Miss.Reem |
| المقادير |
| – الدجاج : 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع) – البصل : 3 حبات (مفرومة مكعبات) – الزيت النباتي : ربع كوب – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة – عصير الطماطم : ربع كوب – البطاطس : 4 حبات (مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة) – مرق دجاج : كوب (أو ماء مذوب به مكعب مرقة دجاج) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – بهار : نصف ملعقة صغيرة – القرفة : نصف ملعقة صغيرة |
| طريقة التحضير:
1. تُتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة. |