| اسم الطبق | طريقة عمل الأرز المبهر بالخضار والمكسرات |
| الوصف | أطباق الأرز |
| المطبخ | العربي |
| إعداد | ليدي الامورة |
| المقادير
الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان |
| طريقة التحضير
1. انفقي الأرز، واغسليه وصفيه. 2. ضعي مقدار الماء على النار حتى الغليان، ثم أضيفي مكعب من مرق الدجاج، وبهري الماء بالبهارات، وجوزة الطيب والملح، والزيت النباتي، ثم أضيفي الخضار المسلوقة. 3. أضيفي الأرز للماء واتركيه حتى يتشرب الماء ثم خففي النار، واتركي الأرز حتى يتفتح وينضج. 4. اسكبي الأرز بطبق التقديم، وزيني باللوز المحمص، وقدميه ساخنا بجانب الدجاج المشوي. |