طريقة عمل كيكة الشيشانية

ثم نضع نص كاس طحين اخر مع التقليب بين الحين والاخر

يبعد عن النار ونضع الكاس الثاني من الطحين واذااحتجنا نضيف لغاية ما العجينة تكون ماسكة وماتلتصق باليد

نرش الطاولة بالطحين ونرق العجينة على شكل ارغفة متوسطة

تحمص الارغفة بالفرن بصينية مرشوشة طحين الى ان ينتهي المقدار

نعمل مقاس للارغفة بواسطة غطاء طنجرة ونحتفظ بالزوائد

ننظف الارغفة من الطحين الزائد بواسطة فرشاة

ونجهز الحشو

بخلط كل المواد معا

نفرد الرغيف وندهنه بالحشو ثم رغيف اخر ودهنه وهكذا حتى انتهاء المقدار كله
واكيد اخر طبقة ندهنها من فوق

ترش بباقي الخبز