فيديو طريقة طبخ اللبنية – الكرناسة

فيديو طريقة طبخ اللبنية – الكرناسة

4654654646463454356

اسم الطبق	طريقة طبخ اللبنية – الكرناسة
الوصف	طبق رئيسي
المطبخ	سوري
إعداد	senno

المقادير:

كيلو قطع لحم خروف مع العظم .
كيلو لبن زبادي ، ملعقتين طعام من نشا الذرة .
بيضة ( اختياري ) .
لتر من الماء ، ملح ، فلفل أسود .
نصف رأس ثوم مفروم .
ملعقة نعناع جاف مطحون .
نصف كأس أرز مصرى .

طريقة التحضير:

نضع اللحم على النار حتى ينضج تماما .
أثناء ذلك نخلط بالخلاط اللبن مع النشا و البيض ثم تغلى مع الاستمرار فى التحريك .
نتركها لمدة 5 دقائق .
نضيف إليها 3 أكواب من شوربة اللحم بالتدريج مع التحريك المستمر .
نغسل الأرز و نضعه فى اللبن .
نضيف إليه الملح و الثوم و الفلفل حسب الرغبة .
نتركه على نار هادئة حتى تمام نضج الأرز .
نضيف إليه قطع اللحم .
نتركها ربع ساعة على النار
نقدمها ساخنة أو باردة وبالهناء

cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ

مجلة الطبخ العربي | © 2024 جميع الحقوق محفوظة